Тёмный пуэр, для производства которого используются крупные листья чайного дерева. Букет готового напитка тёплый, с древесными и сладкими смолистыми нотами. Отличный вариант для ежедневного чаепития.
Рассыпной тёмный пуэр — популярный китайский сорт с тонизирующим эффектом. Крупные листья пуэрных деревьев тёмного цвета скручены продольно, чай прошёл классическую обработку.
Мягкость вкуса — особенность крупнолистового пуэра. В аромате чувствуются ноты влажной листвы, орехов, сухофруктов и влажного дерева. Напиток плотный, со сладостью, которая выразительно проявляется на послевкусии. Цвет настоя варьируется от бледно-золотистого до тёмно-коричневого. Во время чаепития ощущается терпкость. В отличие от прессованных пуэров рассыпные сорта не хранят годами. Чем моложе чай, тем ярче его вкус и аромат.
Если придерживаться рецептуры, приготовить напиток несложно. Заваривайте классическим настаиванием либо проливами «по-китайски». Купить Дикий листовой шу пуэр рекомендуем для употребления в утреннее и дневное время. Не советуем пить его вечером, если не планируете бодрствовать до зари.
Крупнолистовой тёмный пуэр — классика, востребованная в специализированных чайных магазинах. Как нельзя лучше подходит для проведения чайных церемоний. Его вкусно пить без всяких добавок. В заведениях гостеприимства напиток стоит предложить совместно с мясом и блюдами азиатской кухни. Чай прекрасно сочетается с фруктами, финиками, ореховыми ассорти.
Специфическая технология производства обуславливает уникальность состава тёмных пуэров. Напиток содержит вещества, необходимые для поддержания здоровья человека: витамины, аминокислоты, сахара, полифенолы, катехины. Дикий рассыпной пуэр заметно бодрит и может поднять настроение, подарив ощущения гармонии, лёгкости и мягкой эйфории. Выпив такой чай, вы почувствуете прилив сил и способность лучше концентрироваться.
